Автоклав Шольц Инструкция
Автоклавы
Консервация в автоклаве Закройте крышку аппарата, убедитесь в наличии уплотнительного кольца. Заверните болты и накачайте в бак воздух насосом через «ниппель» до момента, когда манометр покажет 1 атм автомобильным или любым другим насосом. Создание в автоклаве давления до 1 атм необходимо для сохранения целостности банок, так как при нагреве образуется разница в давлении в самом автоклаве и внутри банок, и для проверки герметичности соединения крышки и корпуса.
Включите нагрев. По мере нагревания, будет расти давление в устройстве, необходимое нам - 0,4 МПа, оно соответствует 120 °С. Когда автоклав нагреется до нужной температуры, банки необходимо выдержать в таком режиме рекомендуемое для консервируемых продуктов время. Например, для мяса оно составляет около часа, овощные консервы в автоклаве будут готовы спустя 20 минут стерилизации при такой же температуре, маринованные грибы необходимо готовить 40-50 минут при температуре не ниже 110 градусов. Завершение стерилизации По истечении необходимого времени плавно снизьте давление, постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Дайте установке остыть до температуры не больше 30°С, после чего ниппелем медленно сбросьте давление.
Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса и возрастания давления - банки могут вскрыться. Консервы готовы! Откройте крышку и извлеките банки. Одна закладка и доведение консервов до приготовления занимает 3-3,5 часа. Как правило, опытные люди делают это во второй половине дня и к вечеру уже отключают автоклав и затем оставляют его остывать в таком положении до самого утра.
С восходом солнца можно вынимать готовые баночки, которые потом будут прекрасным деликатесом к Вашему столу! После того, как вы изучили инструкцию по применению автоклава, можно приступать к приготовлению блюд, среди которых: рыбные и, овощные заготовки, домашние соленья, джемы и варенья.
Режимы стерилизации Наименование консервов Объем банки, мл. Температура стерилизации, о С Продолжительность стерилизации, минут Мясные консервы 350 120 30 5 60 Консервы из мяса птицы 350 120 20 5 50 Консервы из рыбы 350 115 20 5 30 Овощные консервы 350 100 10 5 20 Грибы маринованные 350 110 20 5 40 Видео-инструкция. Телефоны в регионах РФ. Армавир 8(918)167-64-94.
Sep 10, 2017 - Отзывы о учебном центре Пластэк на Зверинской улице - Курсы. Учебный центр Пластэк на Зверинской улице. Перезвоните мне. 2.4.2 Разработка техпроцесса формования. Для формования изделия применяется автоклав «Шольц». Погрузить форму на тележку автоклава, закатить форму в автоклав. Соединить вакуумную трубку детали с вакуумной магистралью автоклава. Установить термопару на поверхность формуемой детали. Закрыть крышку автоклава. Термообработать деталь по следующему режиму: создать вакуумное давление (0,8-0,9) кгс/см2. Стерилизация происходит насыщенным водяным паром при высокой температуре: 126-132° С и при высоком давлении 1,4 бара.
Желаете подробнее уточнить особенности работы FunPay? Отдам аккаунт world of tanks blitz.
Волгоград 8(844) 229-77-31. Воронеж 8(473) 232-21-44.
Екатеринбург 8(343) 300-31-05. Казань 8(843) 212-11-61. Калуга 8(4842) 54-80-70. Киров 8(8332) 45-13-23. Краснодар 8(861) 205-15-01. Москва 8(495) 120-22-59.
Мурманск 8(8152) 23-17-83. Нижний Новгород 8(831) 420-62-90.
Автоклав Для Тушенки
Новокузнецк 8(3843) 60-50-22. Омск 8(3812) 29-43-80.
Автоклав Бытовой
Орел 8(4862)63-14-04. Ростов-на-Дону 8(863) 322-10-49. Санкт-Петербург 8(812) 748-29-69. Томск 8(3822) 505-502. Челябинск 8(932) 309-27-28.